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Haïti - Santé : Farine contaminée, la saga continue... 03/08/2015 12:36:53 Circé Almánzar a indiqué que si la farine dominicaine avait la certification des autorités réglementaires, tels que les certificats de vente libre « Peu importe si oui ou non ce sont des représailles [...] Haïti doit s’engager à respecter les règles du commerce international ». Pour lui, Haïti « n'a pas de justification sanitaire pour empêcher l'exportation de la farine dominicaine dans leur pays ». De son côté Jésus de Valdez, le Président de l'Union des Petites et Moyennes industries de la Farine, qualifie les mesures d’interdictions de la farine en Haïti, de représailles contre les mesures migratoire de la République Dominicaine. Il a déclaré que le gouvernement dominicain « doit rester ferme et défendre ses droits commerciaux et poursuivra ses efforts pour contrôler l'immigration illégale ». Rappelons par ailleurs, que le Ministère de l’Agriculture d’Haïti, avait aussi indiqué avoir détecté la présence d’un taux élevé d’Azodicarbonamide, un additif aux effets similaires au Bromate de Potassium, sans toutefois en communiquer le taux pour une raison inconnue... Notez que selon la Food and Drug Administration (FDA), l'additif alimentaire Azodicarbonamide, peut être utilisé sans danger dans les aliments pour les usages et dans les normes prescrites : 1) Comme ingrédient de vieillissement et de blanchiment de farine de céréale à un taux ne dépassant pas 2,05 grammes par 100 livres de farine (0,0045 % ; 45 ppm) ; 2) Comme conditionneur de pâte dans la cuisson du pain pour un taux ne dépassant pas 0,0045 % (45 ppm) du poids total de farine utilisée. L'utilisation de l’Azodicarbonamide n’est pas autorisé notamment dans l'Union Européenne, la Suisse et l'Australie mais est autorisé entre autres au Canada et aux États-Unis. Lire aussi : https://www.haitilibre.com/article-14698-haiti-sante-mysterieuse-farine-contaminee-de-la-rd.html https://www.haitilibre.com/article-14491-haiti-avis-farine-dominicaine-en-quarantaine.html https://www.icihaiti.com/article-14490-haiti-commerce-avis-importation-de-farine-de-ble-de-la-republique-dominicaine.html SL/ HaïtiLibre
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