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Haïti - Agriculture : La CIRH alloue 17 millions de dollars pour la production laitère 02/12/2011 10:58:21
Haïti compte aujourd'hui un cheptel de 500,000 vaches à travers tout le pays et 15 laiteries dans 13 communes. D'ici la fin de l'année, le pays en comptera une trentaine. «...nous allons construire plus de laiteries, il y en a déjà 15 qui fonctionnent dans le pays, il y en aura 30, 40, 50 [...] si nous nous mettons ensemble avec la FAO, et que nous améliorions nos technologies, nous permettons aux entreprises, aux laiteries d'être rentables, les laiteries pourront entrer en compétition avec les autres produits qui viennent sur le marché [...] » Ce projet d’une durée de trois ans est conçu pour soutenir le développement d’un secteur agricole plus sophistiqué et a pour objectif de créer 30 installations laitières (six d’entre elles se spécialiseront dans la production du fromage), administrées par des coopérations de fermiers d’ici 2012. De plus, ce projet fournira du lait et du fromage pour des programmes de cantines scolaires. Les objectifs spécifiques incluent :
La date de lancement du projet, prévue initialement en février 2011 a été retardé, suite a un changement de partenaire, la Banque Interaméricaine de Développement (BID) s’étant désengagé au profit de la FAO qui apportera son assistance technique au MARNDR. TB/ HaïtiLibre
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