Lors de la dernière mission d’appui à la mise en œuvre, une délégation de la Banque accompagnée de la Coordination du Projet d’Agriculture Résiliente pour la Sécurité Alimentaire (PARSA), de l’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO) et du Programme Alimentaire Mondial (PAM), s’est rendue en décembre 2025 dans le Département de la Grande Anse, afin d’évaluer l’état d’avancement des différentes réalisations du projet PARSA, en mettant un accent particulier sur le volet des cantines scolaires.

La mission a également permis de s’enquérir du bon fonctionnement des cantines ainsi que de la qualité des repas servis aux élèves dans le département. Depuis l’année académique 2023-2024, le PARSA permet d’assurer l’extension du programme de l’alimentation scolaire en faveur de plus de 125,000 élèves issus des départements des Nippes, du Sud, de la Grande Anse et du Centre.

Dans le cadre du PARSA, deux modèles distincts sont mis en œuvre. Le modèle d’achat local décentralisé est celui qui est mis en œuvre en faveur de 95% des élèves bénéficiaires. Dans ce model le PAM, collabore avec un partenaire coopérant pour s’approvisionner auprès des organisations de producteurs agricoles situées dans la zone d’intervention du projet.

Le second modèle est assez innovant et est mis en œuvre dans les communes de Chambellan et de Moron du département de la Grande Anse. Il confère une plus grande autonomie aux cantinières, qui reçoivent un montant fixe par repas et sont responsables de l’achat des denrées sur le marché local ainsi que de la préparation des repas. Dans ce cadre pilote, aucun stock n’est maintenu dans les écoles : les produits sont achetés presque quotidiennement par les cantinières. Celles-ci ne perçoivent pas de gratification directe, mais réalisent un revenu sur la base du prix d’un plat et les dépenses réellement engagées pour la préparation des plats.

Au terme de la mission, la délégation a visité deux écoles bénéficiaires du programme de cantines scolaires : l’École nationale congréganiste Fille Saint-Joseph de Moron et le Collège Bon Berger, situé dans la commune de Chambellan dans laquelle le même passage a été effectué une année plus tôt.

Dans le cadre du projet PARSA, le PAM et le Ministère de l’Agriculture des Ressources Naturelles et du Développement Rural (MARNDR) travaillent de concert pour renforcer durablement le système national d’alimentation scolaire tout en soutenant l’économie locale. Ainsi, pour l’année scolaire 2024-2025, le PAM avec l’ensemble de ses financements, y compris celui du PARSA, a assuré l’alimentation scolaire quotidienne de près de 600,000 enfants répartis dans les 10 départements, dont environ 400,000 bénéficient directement de cantines basées sur les achats locaux.

HL/ HaïtiLibre

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