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Haïti - Agriculture : Identification du bétail et contrôle de l’abattage
26/07/2012 13:59:05
Mardi, le Ministère de l’Agriculture a organisé un atelier de travail, pour valider une proposition de mise en place d’un système d’identification du bétail et de contrôle de l’abattage en Haïti. Cette séance de travail, était dirigée par le Dr Michel Chancy, Secrétaire d’État à la Production Animale.
L’identification des animaux, constitue à travers le monde, un aspect important dans le système alimentaire en raison du fait qu’il sert à instaurer la confiance chez les consommateurs. Ces dernières années, le système de production animale en Haïti, fait face à de graves problèmes : vol de bétail, manque de contrôle du déplacement des animaux et mauvaise organisation du système d’abattage, causé notamment, par l’absence d’un système d’inspection sanitaire.
Le Ministère de l'Agriculture, en collaboration avec les Ministères de l’Intérieur et des Collectivités Territoriales, de la Justice, du Commerce et de la Santé Publique, a décidé de mettre en œuvre dans tout le pays, un système d'identification et d'enregistrement des animaux d’élevage et d’autre part de rétablir le contrôle de l’abattage et de l’inspection sanitaire.
Ces dispositions devraient être les plus simples possibles, de façon à pouvoir s’adapter aux conditions et aux systèmes d'élevage existants dans le pays.
HL/ HaïtiLibre
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