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Haïti - Économie : Moringa et chocolat d'Haïti en vente aux USA 22/02/2016 09:13:24
Dans le cas du Moringa, le pionnier est l'organisation à but non lucratif « Smallholder Farmers Alliance » (SFA), avec le soutien de la Fondation Clinton. Et pour la fève de cacao utilisé pour faire les barres de chocolat, c'est la société à but lucratif « Produits des Iles, S.A. » (PISA). « Nous aidons à connecter les agriculteurs haïtiens directement aux marchés d'exportation », a déclaré Hugh Locke, Président de la SFA « ainsi que la fourniture de services tels que des semences améliorées, des outils et de la formation pour les aider à mieux gérer leurs fermes face à la sécheresse. Et ces services agricoles sont gagnant pour les agriculteurs qui plantent des arbres, qui à leur tour contribuent à relever la grave déforestation en Haïti [...] » Les feuilles de l'arbre Moringa oleifera sont entrées dans le panthéon des super-aliments en raison de la quantité exceptionnels de protéines ainsi que de ses 27 vitamines et 46 antioxydants. Une des plantes les plus denses en nutriments de la planète. Environ 80,000 de ces arbres sont cultivées par les petits exploitants en Haïti. Un réseau de coopératives de femmes paysannes nettoie et traite les feuilles, les transformant en la poudre, qui est très en demande à la fois par les consommateurs haïtiens et américains. Kuli Kuli incorpore la poudre obtenue dans son « Moringa Green Energy » qui est semblable à un « smoothie vert » contenant de la caféine. Les cacaoyers ont longtemps été cultivée en Haïti pour leur grain utilisé dans la fabrication du chocolat, mais avec des bénéfices minimaux pour les petits agriculteurs qui, historiquement ont été les producteurs primaires. « Taza Chocolate » est en train de changer cette dynamique en tant que premier chocolatier « fève à la barre » des États-Unis à importer un cacao haïtien organique, de première qualité. Dans le cadre de son programme de commerce direct, Taza paie plus de deux fois la prime exigée par la certification « Fair Trade » en échange du cacao cultivé par près de 1,500 petits agriculteurs qui gérent de façon durable plus de 2,000 acres de terres certifiées biologiques. Lire aussi : Moringa : https://www.haitilibre.com/article-16503-haiti-agriculture-vers-l-exploitation-du-plein-potentiel-du-moringa.html https://www.haitilibre.com/article-12126-haiti-agriculture-le-moringa-un-marche-national-et-international-pour-les-petits-agriculteurs.html https://www.haitilibre.com/article-11058-haiti-social-mission-de-suivi-du-plan-special-de-bernagousse.html https://www.haitilibre.com/article-10512-haiti-agriculture-vers-l-une-des-plus-importantes-filieres-agro-industrielles-d-haiti.html https://www.haitilibre.com/article-8466-haiti-agriculture-atelier-sur-la-culture-et-l-utilisation-du-moringa-benzolive.html https://www.haitilibre.com/article-8348-haiti-social-projet-d-agriculture-urbaine-du-moringa-dans-les-quartiers-precaires.html https://www.haitilibre.com/article-5883-haiti-diaspora-mission-tripartite-d-investissement-du-consulat-d-haiti-de-new-york.html Chocolat : https://www.icihaiti.com/article-14084-icihaiti-economie-la-france-parle-de-chocolat-avec-haiti.html https://www.icihaiti.com/article-13846-icihaiti-agriculture-unilever-veut-augmenter-ses-investissements-en-haiti.html https://www.haitilibre.com/article-12105-haiti-agriculture-la-filiere-cacao-produit-12-fois-moins-a-l-hectare-que-les-pays-voisins.html https://www.haitilibre.com/article-11221-haiti-agriculture-vers-un-partenariat-agriculteurs-secteur-prive-dans-les-filieres-cacao-et-cafe.html https://www.haitilibre.com/article-9779-haiti-agriculture-le-cacao-haitien-reconnu-comme-l-un-des-meilleurs-du-monde.html SL/ HaïtiLibre
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