Dans le cadre de la 30e édition du Salon mondial du chocolat qui s’est tenu à Paris (29 octobre au 2 novembre), lors de la remise des Prix de la 4e Compétition Internationale de Chocolat organisée par l’Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles (AVPA), Ayitika Haïti a remporté la médaille d’argent dans la catégorie « Gourmet » avec son chocolat noir à 70% « Amelonado-Criollo ».

Cette compétition prestigieuse, a vu la participation de 240 exposants provenant d’une vingtaine de pays, ayant présenté 170 chocolats différents.

L’agronome visionnaire Jean Chesnel Jean, fondateur de Ayitika, ne manque pas d’ambitions. Il a indiqué son intention de participer à d’autres concours internationaux, notamment aux États-Unis et au Canada, avec l’objectif de ramener la médaille Gourmet-or en Haïti dans les prochaines années.

Actuellement, l’équipe d’Ayitika se prépare pour participer au Salon du Chocolat de Montréal du 20 au 23 novembre 2025, à la Gare Windsor .

Félicitations :

« FOKAL présente ses chaleureuses félicitations à son partenaire Ayitika. Basée dans le Sud d’Haïti, Ayitika propose du chocolat de qualité en adoptant une approche « de la racine à la tablette », allant de la sélection des cacaoyers à la production de chocolat. Grâce au soutien de la Fondation Connaissance et Liberté (FOKAL), Ayitika collabore avec plus de 2,500 familles productrices de cacao, garantissant ainsi la qualité et l’authenticité de ses produits. »

Chambre de Commerce et d’industrie Haïtiano-Canadienne :

« La Chambre de Commerce et d’industrie Haïtiano-Canadienne (CCIHC) tient à adresser ses plus chaleureuses félicitations à Ayitika, entreprise membre de la Chambre, qui vient de remporter la médaille d’argent dans la catégorie « Gourmet » lors du prestigieux Salon du Chocolat de Paris 2025.

Cette distinction internationale consacre non seulement l’excellence et le savoir faire d’Ayitika, mais aussi le talent, la créativité et la persévérance des artisans haïtiens qui continuent de porter haut les couleurs du pays sur la scène mondiale.

La CCIHC se réjouit de compter parmi ses membres une entreprise aussi innovante et engagée, qui valorise les richesses locales tout en promouvant une image positive et moderne d’Haïti à l’international.

Encore une fois, toutes nos félicitations à Ayitika pour cet accomplissement exceptionnel qui honore la nation et inspire toute une génération d’entrepreneurs haïtiens. »

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HL/ HaïtiLibre

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