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Haïti - Environnement : Création d’espaces municipaux pour la cuisine au propane
16/04/2013 13:12:33

Le programme « Recho Pa'w » subventionné pour 3 ans par l’Agence américaine pour le développement international (USAID), cherche a répliquer l’expérience du Centre de restauration du Parc Industriel Métropolitain (PIM), qui permet désormais aux marchandes d'aliments cuits, grâce à des réchauds améliorés de fabrication locale, de cuisiner au gaz propane (52 stations de cuisson) à la place du charbon de bois, polluant et dommageable pour l’environnement.

À cet effet, des responsables et partenaires du programme « Recho Pa'w », qui a vu le jour en mars 2012, ont rencontré dernièrement des représentants de mairie de plusieurs communes, pour leur présenter le projet et discuter des possibilités de créer des espaces de cuisine au propane dans le cadre d’un accord tri partite : « Recho Pa'w », les partenaires (Sodigaz et Total) et les autorités municipales.

Dans le cadre de ce projet, les réchauds seront proposés aux marchandes à des prix économique et les marchandes seront formées par des techniciens de la Sodigaz (qui se chargera également de l’installation), afin d’assurer une utilisation sans danger de ces nouveaux équipements.

Les représentants des mairies se sont dit très intéressés par ce projet bénéfique pour la santé et l'environnement. Après identification des endroits et du nombre d’espaces de cuisine au propane, que les communes envisagent, des membres du programme « Recho Pa'w » se déplaceront dans les communes intéressées, en vue d'étudier la faisabilité de leur projet et apporter un soutien aux municipalités dans la mise en place de ces espaces de cuisine, propres et sécuritaires.

Lire aussi :
https://www.haitilibre.com/article-8060-haiti-environnement-plus-de-cuisine-au-charbon-au-parc-industriel-metropolitain.html

HL/ HaïtiLibre

Dr. Albéric Brutus
Posté le 17/04/2013 08:47:18
Cette initiative est à encourager. Beaucoup de Pays l'ont réalisée avec succès. On doit protéger le peu de forêts qu'il nous reste avec nos patriotes. Salutations.

henri
Posté le 16/04/2013 13:46:49
La Chine a une très longue et grande expérience dans le concept de fabrication de ces réchauds et la distribution de ce gaz (propane) dans leur pays tant en milieu urbain que rural. Pourquoi hésitons-nous de solliciter leur aide?